Bolo de Iogurte Vegan (receita mais fácil de sempre)
Se estás à procura da receita mais fácil de sempre de um bolo vegano, parabéns pois acabaste de a encontrar. Esta receita é tão fácil que nem vais acreditar. Demora menos de 10 minutos para preparar e tu e todos vão amar. É tempo de quarantena, e por isso temos passado mais tempo na cozinha a cozinhar e apostamos que tu também tens feito o mesmo 😀 Experimenta e partilha com os teus familiares e amigos esta receita super saborosa da nossa versão de bolo de iogurte vegan. Ficamos à espera da tua opinião.
Servings: 6 pessoas
Cost: 3€
Ingredients
- 2 copos Farinha branca ou outra farinha ao vosso gosto
- 1 copo Açúcar nós usámos stevia (1/2 copo)
- 2 colheres de chá Fermento
- 1 Iogurte de fruta vegano ou iogurte de soja natural
- 1/2 copo Óleo vegetal ou azeite se preferires
- 1 copo Leite vegetal nós usámos o de arroz
Instructions
- Juntar e misturar a farinha, o açúcar e o fermento numa taça.
- Adicionar o iogurte, o óleo e o leite.
- Misturar sempre com uma espátula até obter uma massa homogénea.
- Numa forma untada com óleo e farinha, deitar a massa.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Notes
- não misturar a massa demasiado, senão o bolo não cresce.
- não usar uma batedeira em momento algum.
- antes de desenformar o bolo, deixar arrefecer pelo menos por 20 minutos.
- se usarem iogurte de soja natural, podem adicionar em vez do leite vegetal, 1/2 copo de sumo de limão espremido e 1 colher de chá de raspa de limão.
